Matlagningskurs Göteborg

Välkommen till en teambuildings stärkande matlagningsaktivitet. Er matlagningskväll startar klockan 18:30 med genomgång, detta sker i baren på våning två i Åhléns varuhus.

Delar upp oss i lag och börjar laga mat. Efter en dryg timma sätter vi oss till bords och lagen ansvarar för uppläggning och presentation av sin rätt. Färdig brukar man vara vid ca 23:00, om inget allvarligt har hänt under matlagningen. Efter överenskommelse kan ni stanna längre. Det kan vara svårt att komma upp ur sofforna efter kaffe och avec………

Meny.

Matkurs, Meny samt Vinpaket

Tre glas utvalda viner för kvällens meny samt dessertvin och kaffe.

Totalpris: 990 kr

Drycker före, under och efter finns att köpa på plats.

Minst antal deltagare är 12 personer, max 25 personer.

Samtliga priser per person / ex moms.

Välj en rätt ur de olika kategorierna

Hummercappucino med basilikascones.

Vitlöksgratinerade havskräftor med brushetta.*

Gambas med citrusburrito.

****************************************

Chilibakad kycklingvinge med risonisallad.

Pastramirökt oxfilé med mozzarellatoast.*

Carpaccio med ruccola och pinjenötssallad.

****************************************

Grillad Entrecote med potatisfondant.

Torskrygg med spetskål, grillat sidfläsk och mandelpotatispuré.*

Lammracks med pancetta, rostade rotfrukter och jordärtskocka.

****************************************

Chokladganasch med jordgubbssallad.*

Espressopanacotta med vit ananascrisp.

Crème bruleé serveras med chokladrån.

* = Kockarna rekommenderar.

Varmt Välkomna,

Olof & Emelie